湯田温泉峡～湯川温泉の出会いの花宿/大盛館栖峰・お料理の紹介

四季折々の素材を活かしたお料理でお出迎え致しております。大自然に囲まれた湯田だからこそのお料理を是非、ご堪能ください。

この豊かな自然に囲まれた湯田温泉一帯。ここでは春は山菜、夏は岩魚などの川魚、秋にはきのこ。そして湯田はすっぽんの養殖場としても有名なんですよ。寒い冬にはこのすっぽん鍋をぜひお召し上がり下さい。どの季節も旬の素材がお客様のお越しをお待ちしております。